
Arbūzas – vienas populiariausių vasaros vaisių, vertinamas ne tik dėl gaivumo, bet ir dėl savo maistingumo. Jis puikiai tinka tiek atsigaivinti karštą dieną, tiek papildyti mitybą vertingomis medžiagomis. Tačiau retas žino, kad ne tik minkštimas, bet ir arbūzo sėklos bei žievė turi sveikatai naudingų savybių. Šiame straipsnyje sužinosite, kokia yra arbūzo nauda organizmui, kuo ypatinga arbūzo nauda vyrams ir moterims, o taip pat – kokia arbūzo sėklų ir žievės nauda, ir kokia gali būti arbūzo nauda ir žala.
Arbūzas sudarytas net iš daugiau nei 90 % vandens, todėl yra vienas geriausių natūralių hidratacijos šaltinių. Be vandens, jame yra:
Arbūzo nauda organizmui yra daugiakryptė:
Reguliarus arbūzo vartojimas gali padėti jaustis lengviau, energingiau ir stipriau.
Arbūzo nauda vyrams išskiriama dėl L-citrulino, kuris plečia kraujagysles ir gali padėti erekcijos funkcijai palaikyti. Likopenas, esantis dideliais kiekiais raudoname minkštime, saugo prostatos ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Be to, arbūzo sėklos yra cinko šaltinis, kuris svarbus testosterono gamybai.
Arbūzo nauda moterims taip pat išskirtinė. Vitaminas C skatina kolageno gamybą, todėl pagerina odos elastingumą ir spindesį. Likopenas saugo nuo UV spindulių, o kalis padeda sumažinti tinimą, ypač prieš menstruacijas. Arbūzo sėklos, turinčios daug magnio ir geležies, prisideda prie energijos palaikymo ir nervų sistemos stabilumo. Dėl natūralaus saldumo ir mažo kalorijų kiekio arbūzas yra puikus pasirinkimas moterims, siekiančioms palaikyti sveiką svorį.
Nors daugelis arbūzo sėklas išmeta, jos yra itin naudingos:
Sėklas galima išdžiovinti, paskrudinti ir valgyti kaip traškų, maistingą užkandį.
Net arbūzo žievė turi vertingų savybių. Vidinė jos dalis (balta zona tarp minkštimo ir išorinės žievelės) turi L-citrulino ir skaidulų:
Arbūzo nauda ir žala priklauso nuo kiekio ir individualių sveikatos ypatumų.
Nauda:
Galima žala:
Arbūzo nauda sveikatai – plati ir svarbi. Tai ne tik vasaros desertas, bet ir vertingas mitybos papildas. Arbūzo sėklų nauda, žievės panaudojimas, teigiamas poveikis vyrams ir moterims leidžia šiam vaisiui išsiskirti tarp kitų. Įtraukę arbūzą į savo kasdienybę, galite mėgautis ne tik puikiu skoniu, bet ir stipresne sveikata bei geresne savijauta.
Arbūzas – puikus pasirinkimas vienas, ypač vasaros karštyje: sultingas, saldus ir gaivinantis. Tačiau jei norisi daugiau skoninės įvairovės ar nustebinti svečius, jį lengvai galima įtraukti į įvairius patiekalus. Arbūzas puikiai dera su sūriais, žolelėmis ar citrusiniais vaisiais, o kokteiliai su juo tampa lengvi ir natūraliai saldūs. Štai keletas idėjų, kaip išbandyti arbūzą kitaip.
Arbūzas tinka ne tik desertui – jį galima kūrybiškai įtraukti į įvairius patiekalus. Štai du lengvi ir gaivūs receptai:
1. Arbūzo ir fetos salotos su mėtomis
– Supjaustykite kubeliais 2 puodelius šalto arbūzo minkštimo
– Įdėkite 100 g fetos sūrio (galima trupinti)
– Įmaišykite šviežių mėtos lapelių
– Užpilkite šlakeliu alyvuogių aliejaus ir laimo sulčių
– Pagardinkite šviežiai maltais pipirais
2. Gaivus arbūzo kokteilis su imbieru
– Į trintuvą dėkite 2 puodelius arbūzo minkštimo
– Įspauskite pusę laimo sulčių
– Įberkite žiupsnelį tarkuoto šviežio imbiero
– Jei norisi saldumo – šaukštelis medaus
– Trintuvą įjunkite kelioms sekundėms ir supilkite į stiklinę su ledukais
Šie receptai ne tik atgaivina, bet ir leidžia išnaudoti visas arbūzo naudos galimybes skaniai ir sveikai.
Rinkis arbūzą su gelsva dėme, dusliu garsu ir sunkesnį nei atrodo
Taip, turi daug vandens ir mažai kalorijų.
Galima, bet ne per daug – turi daug cukraus.
Taip, turi detoksikuojančių savybių.
Vanduo, vitaminas C, A, likopenas, kalis.