Bėgimas: Nuotykis Kiekvienam Žingsniui
Bėgimas yra vienas iš populiariausių ir lengviausiai prieinamų sporto būdų visame pasaulyje. Jis ne tik [...]
Moliūgas – tai ne tik rudeninės dekoracijos ir baubų kūrimo elementas. Ši žavinga oranžinė daržovė yra tikras vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis, kuris, be abejo, nusipelno daugiau dėmesio mūsų dietoje. Moliūgai ne tik papildo mūsų stalo išvaizdą, bet ir atlieka svarbų vaidmenį stiprindami mūsų sveikatą.
Moliūgas yra puikus beta karotino (pro-vitamino A) šaltinis. Šis antioksidantas ne tik suteikia moliūgams ryškią oranžinę spalvą, bet ir yra būtinas mūsų regėjimui, odai, ir imuninės sistemos funkcijai. Be to, moliūgai yra puikus kalio, vitamino C, kai kurių B grupės vitaminų bei pluošto – (virškinimo sistema neardomas maistinės medžiagos tipas, kuris randamas augaluose, taigi ir moliūge) šaltinis.
Dėka didelio kalio kiekio, moliūgai padeda reguliuoti kraujospūdį ir skatina širdies sveikatą. Tuo tarpu pluoštas mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat prisideda prie širdies ir kraujagyslių sveikatos.
Beta karotinas moliūguose yra konvertuojamas į vitaminą A mūsų kūne, kuris yra esminis regėjimui. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant beta karotino, galima sumažinti tam tikrų akių ligų, tokio kaip amžinė makulos degeneracija riziką.
Vitaminas C moliūguose yra žinomas dėl savo gebėjimo stiprinti imuninę sistemą, o cinkas prisideda prie geresnės odos ir žaizdų gijimo.
Moliūgai turi mažai kalorijų, bet turtingi pluoštu, kas suteikia sotumo jausmą be papildomų kalorijų, padedant žmonėms kontroliuoti savo svorį.
Dėka didelio pluošto kiekio, moliūgai gali padėti užtikrinti sklandų maisto judėjimą per virškinimo traktą, mažinant vidurių užkietėjimo riziką.
Moliūgai gali būti naudojami įvairiuose receptuose: nuo sriubų, pyragų, keksų iki blynų ir net kokteilių. Moliūgų sėklos taip pat yra labai maistingos ir yra puikus baltymų, omega-3 riebalų rūgščių, ir kitų svarbių maistinių medžiagų šaltinis.
Moliūgų mėgėjai džiaugiasi ne tik skoniu, bet ir visomis naudingomis savybėmis, kurias ši daržovė gali pasiūlyti. Šį sezoną į savo meniu įtraukite šį universalų ir maistingą produktą, ir naudokitės visais šios daržovės privalumais, kurias gali pasiūlyti!
Atkreipkite dėmesį, kad nors moliūgas yra naudingas ir sveikas maisto produktas, vis tiek svarbu laikytis įvairios ir subalansuotos dietos principo. Sveika mityba visada turi apimti įvairių maisto produktų grupių derinį.
Taip pat jums būtų naudinga išbandyti patiekalus iš moliūgo ar paskaityti apie moliūgų seklų naudą ar karotenoidų naudą sveikatai.
