Kiekvieni tėvai nori palaikyti sveiką savo vaikų gyvenimo būdą, užrašo į sportinius būrelius nori, kad vaikas būtų fiziškai aktyvus, tačiau retai susimąsto apie vaiko dienos maisto racioną, jo mitybą neatkreipia dėmesio ką vaikas valgo prieš ir po sporto, o taip pat ar nereikėtų papildyti trūkstamomis maistinėmis medžiagomis. Pagrindinę dalį sveiko maisto raciono turi sudaryti gerieji angliavandeniai iš grūdinių kultūrų.
[lwptoc]
Kiekvienam žmogaus organizmui, labai svarbi maistinė medžiaga yra baltymai be jų mes neišgyventume. Augančiam vaiko organizmo baltymai yra ypač svarbi statybinė plastinė ląstelių medžiaga dalyvaujanti visuose gyvybiniuose procesuose. Maisto produktai, kuriuose gausu baltymų – tai liesa mėsa, kiaušiniai, žuvies, ankštinės daržovės (pavyzdžiui, lęšiai, pupelės) ir riešutai.
Baltymų kiekis vaikui pagal amžių
Taip pat, kasdieniniam racione turėtų būti pieno produktų, kuriuose be baltymų yra kalcio, vitamino D, mineralų, būtinų kaulų formavimuisi ir tinkamam raumenų funkcionavimui. Puikiai tinka ir pienas bei rauginto pieno produktai. Pieno produktai, kartu su vaisiais, yra labai geras užkandis po sporto, treniruotės, kitos fiziškai aktyvios veiklos.
Angliavandeniai tausoja organizmo baltymus ir riebalus, tačiau jų perteklius virsta riebalais. Angliavandeniai glikogeno pavidalu kaupiasi raumenyse ir kepenyse. Fiziškai judant išsiskiria hormonai, kurie sukelia glikogeno irimo reakciją, užtikrinančią energetinį aprūpinimą. Kai glikogeno atsargos nepakankamos arba išsenka dėl ilgo arba labai intensyvaus sporto, energijai gauti eikvojami riebalai, tačiau mažėja treniruotės efektyvumas.
Angliavandenių kiekis vaikui pagal amžių
Jaunojo sportininko mitybos pagrindas turėtų būti tokie produktai kaip grūdų duona, grūdų košės, rudieji ryžiai ir makaronai, kurie yra angliavandenių šaltinis. Iš jų žmogus gauna 50-70 proc. reikiamos energijos.
Riebalai iš tiesų yra būtinas energijos atsargų šaltinis. Riebalai svarbūs ir riebaluose tirpių vitaminų įsisavinimui, hormonų gamybai. Ypač svarbios yra polinesočiosios riebiosios rūgštys omega – 6 ir omega – 3. Šių riebalų rūgščių mūsų organizmas negamina, jas būtina gauti kartu su maistu. Šias riebalų rūgštis rasime jūros žuvyje, rapsų, linų sėmenų aliejuje, riešutuose.
Būtinos riebalų rūgštys vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant cholesterolio kiekį kraujyje, tokiu būdu užkertant kelią aterosklerozės vystymuisi. Taip pat riebiosios rūgštys teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, imuninę sistemą, augimą, brandą, gali pagerinti ir kūno galimybes, svarbias didesniam fiziniam aktyvumui.
Pagrindinių maistinių medžiagų dienos energijos poreikis
Daržovės ir vaisiai – puikus vitaminų šaltinis, taip pat rekomenduojamos šviežiai spaustos daržovių ir vaisių sultys. Augantiems vaikams svarbus yra vitaminas K, kuris skatina raumenų veiklą, didina atsparumą infekcinėms ligoms, gerina kraujo krešėjimą. Jo rasite špinatuose, kopūstuose, salotų lapuose, morkose, žemuogėse. Vitaminas A – būtinas regėjimui, odai, kaulų ir dantų formavimuisi. Taip pat padeda greičiau gyti žaizdoms, kurių pasitaiko aktyviai sportuojantiems vaikams. Vitamino A rasite žuvų taukuose, pieno produktuose, kiaušinio tryniuose, morkose, brokoliuose, salotose. Sportuojantiems svarbūs yra ir B grupės vitaminai, gerinantys medžiagų apykaitą, nervų veiklą bei baltymų pasisavinimo procesus.
Labai svarbu, kad vitaminus ir mineralus organizmas gerai pasisavintų. Reikia atkreipti dėmesį, kad, pavyzdžiui, geležis geriau pasisavinama su vitaminu C, todėl protinga būtų mėsos gabalėlį apšlakstyti citrinos sultimis arba tiesiog valgyti su šviežiomis daržovėmis. Dalis vitaminų tirpsta riebaluose, tad gaminant salotas patartina įpilti kažkiek augalinio aliejaus, taip padidinant vitaminų įsisavinimą. 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus per dieną yra subalansuoto raciono dalis.
Tarptautinė NeoLife kompanija jau daugiau nei 60 metų rūpinasi mūsų sveikata. Tai produktai sukurti iš gamtos, pagrįsti mokslo, garantuojant kokybę. Tai produktai betkokio amžiaus žmonėms, suteikiantys natūralių medžiagų, kad padėtų augti ir būti sveikiems ir energingiems. Kasdien gauti tinkamą kiekį reikalingų maistinių medžiagų sunku gauti su maistu, todėl organizmą reikia papildyti vitaminais.
NeoLife sportuojanties vaikams siūlo išbandyti:
Jauni sportininkai yra ypač pažeidžiami dehidratacijai ir elektrolitų praradimui (natrio, kalio, magnio, chloro). Nepaisant to, kad vaikai prakaituoja žymiai mažiau nei suaugusieji, tačiau jų organizme vandens kiekis yra kur kas didesnis nei suaugusiojo. Atidžiau sekite aktyvaus vaiko gėrimų vartojimą. Rekomenduojama išgerti 1-1,5 litro skysčių per dieną. 150-200 ml prieš treniruotę, 75-100 ml treniruotės metu kas 15-20 minučių, ir po fizinio krūvio, atsižvelgiant į treniruotės metu prarastą svorį. Vienam prarastam kūno masės kilogramui reikia išgerti pusę litro vandens.
Žmonėms, kurie rūpinasi savo mityba labai svarbu apriboti tuščių kalorijų suvartojimą – maisto, kuris neturi jokios maistinės vertės.
Tėvai turėtų apšviesti vaiką kalbant apie maistą ir mokyti, iš kur jis atsiranda, kaip gaunamas ir apdirbamas. Vaikas turi suprasti, kaip išauga grūdai ir kas toliau su jais vyksta. Kai supras visą sistemą, suvoks, kas organizmui yra gerai, natūralu, organiška ir verta valgyti, o ko – geriau vengti. Tėvai turi žinoti, ką jų vaikai valgo, ir pasirūpinti, kad jų maisto racionas būtų subalansuotas, pilnavertis ir įvairus – netrūktų nei kruopų, nei daržovių, nei vaisių, nei mėsos su žuvimi. Tai – viena pagrindinių tėvų atsakomybių. Taip pat vaikai turi matyti gerą šeimos pavyzdį virtuvėje.
Gal jums taip pat aktualu bus skaityti apie sveikas vaikas ir kur dingo mano energija.